6/25（木）

体に気を遣わないといけないのはわかっていながらも，体に良くないとわかっているものはおいしい。

日曜日飲み歩いた結果，２週連続締めに焼肉を食べるという暴挙に出てしまった。締めという意識はあったので，ごはんはやめておいたが，なんか「あと少しで終電なのに･･･」という気持ちで食べる焼肉の背徳感はすごい。一人で焼肉はあんまり抵抗がない。

「おいしい焼肉」ってなんだろうなと考える。家ではホットプレートがメジャーだろう。僕もそうだった。結果，人生で初めて炭火で肉を食べたときの感動は忘れられない。炭火ってすごいなとものすごく感動した。しかし，年を取るにつれて，わりと炭火への驚きはなくなる。なぜかはわかりやすい。バーベキューとか行きまくるからだ。だいたい炭火だ。最初の感動も薄れてくる。

結局，巡り巡って齢30を迎える僕の，今のところ考える「おいしい焼肉」は「ロースター」だ。ロースターの焼肉屋が一番おいしいんじゃないんだろうか。まず，店の雰囲気が渋いし。炭火の店は気取りすぎてる。気軽さがあんまりない気がする。いや，書いてて気づいたけどわりと気軽な店が多い。でもロースターが焼肉なの。今は炭火じゃないの。

２週連続で，大名「ふたご」，そして顔まで覚えてくれていた「ジャストミート大名」。この２つにしばらく足しげく通おうと思う。